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      項城關東煮技術培訓班

      項城關東煮技術培訓班

      關東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調制的高湯中煮過后,再放入湯杯中食用,有誘人的香味,口感別致細膩,食過后口齒生香、回味綿長。跟一般的鍋料理不同,關東煮制作簡便,材料可以隨時放進湯里煮。 關東煮店面要求小,現做現賣,操作簡單, 在國內外都瘋狂流行。

       

      培訓內容

      關東煮技術

      課程安排

      理論學習:

      1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

      2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

      3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

      示范講解:

      1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

      2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

      自我實踐:

      1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

      2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

      3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

      實操內容

      1、原料選購;
      2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
      3、關東煮骨湯的調味及熬制方法;
      4、關東煮禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法;
      5、關東煮各種材料的燙制流程及方法;
      6、講解關東煮的經營模式和方法;
      7、設備器具采購途徑和要求;
      8、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

      培訓時間

      不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

      如果您想在餐飲行業創業,又苦于沒有餐飲技術、沒有經營經驗、不知從何下手,請您聯系我們。

      佰味佳專業為創業者提供美食技術,我們為廣大創業者提供的只是一個致富的機會。來我們佰味佳學習,一對一小班授課,保證每個學員畢業都能成功的開店,獨立的經營。佰味佳鄭重承諾:先品嘗,后學習,包教包會,吃住免費,學期不限,學滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方,學不會退全部學費。提供經營方案,指導開店,確保開店成功。

      佰味佳大酬賓,憑此優惠碼均可享受學二送二的活動。優惠碼:baiweijia201810-NLikalh

      教學方式:

        1、我們常年招生培訓,為方便學員學習,節假日不休息。

        2、不限定學習時間,學會為止。并且隨到隨學,包學會。

        3、教學練習期間全部都是真實材料,手把手教學,現場實際操作,直到學員學會完全掌握為止。

        4、佰味佳餐飲培訓學校向學員保證:核心技術配方毫無保留的完全傳授與你!學習前簽訂餐飲技術培訓合同,畢業回去開店有保障。

        后續服務支持

        1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

        2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

        3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

      地址:河南省鄭州市高新區瑞達路與科學大道交叉口向南50米路東玉蘭雅庭。

       
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