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      鄭州哪里教諸葛烤魚技術

      鄭州哪里教諸葛烤魚技術

        諸葛烤魚是一道漢族傳統名菜,屬于川菜系或湘菜系??爵~系列為主特色,烤魚、功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產品,分為麻辣、清香兩大系列。相傳在三國時期,劉備、關羽、張飛這三人聚于皇榜之下,結義于桃花園,祭罷天地,復宰牛設酒,聚鄉中勇士,得三百余人,就桃園中痛飲一醉,大魚大肉痛快一番!期間有個姓張的廚子負責烹飪,他有一手絕活就是炭火烤魚,醇和味美、鮮上加鮮!劉備等大喜,酒肉過后士氣大振,劉備揮刀盟曰:“汝等烹飪有佳,當記頭功”后劉備登基,定烤魚為蜀國國菜。三國三結義烤魚由此而來。

        近些年,烤魚絕技在民間的流傳卻漸漸少了,曾險些失傳,后經搜集大量三國時期民間飲食的原始資料后,在保持燒烤的原有風格和火鍋的用餐形式,并結合八大菜系的基礎上,經過了上千次的試驗,反復調整配方,所選中草藥及調料多達四十多種,既將各種配料的香味充分發揮出來,又富含豐富的營養成份,結合現代人的飲食習慣和現代烹飪技術,最終研發形成了“先烤后燉”的獨特烹飪方法,邊吃邊以小火持續燉煮,味道別具特色。

        【諸葛烤魚培訓內容】

        1、湯料的制作方法;

        2、底料的制作方法;

        3、各種材料及配方。

        【諸葛烤魚特點】

        1、諸葛烤魚營養豐富,色香味美,風味獨特,深受廣大食客喜愛。

        2、諸葛烤魚成品投料考究,制作精細。吃起來外酥里嫩,色澤紅潤,鮮香誘人,酥軟適口,爛而不黏,味道鮮美,回味悠長。

        3、諸葛烤魚屬于大眾風味,物美價廉,成本低,利潤大,深受消費者歡迎,制作不受季節限制。

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        學校鄭重承諾:

        1.老師手把手教讓學員親自動手做,時間不限。什么時候學好什么時候走,包教包會,吃住免費。

        2.所有培訓項目全部是真材實料,現場實地培訓。

        3.培訓期間所有的材料由學校負責,不收取學員材料費。

        4.學校一律一次性收費,中途不另收其他任何費用。

        5.學員學回去到家忘了,再來學校學習免費培訓,終身免費技術升級、技術服務,開業老師去指導。

        6.學員來學習要勤動手做,手不能懶,回家才會干,是每個學員回來開店成功,確保學員開店成功。

        7.凡來參加學習者,均可享受國家財政補貼,收費優惠,莫失良機。

        8.來學的時候需要帶個人身份證、日記本、筆和生活小用品,被子不用帶,學校男女宿舍都有,吃住免費。

        9.兩個人來學習,只收一人費用,吃住免費。

        每天培訓時間早上8:30-12:00,下午14:30-18:30。

        兩個人來學習只收一個人的學費,來了讓你先品嘗,滿意了再交費。

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        1.隨到隨學.學習技術.可先品嘗后學習(提前預約).

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        3.老師親手操作.學員旁邊觀看.學習.

        4.學員親手操作.師傅旁邊指導.

        5.學員獨立操作整個過程.直到學成.

        6.開業后遇到技術問題可以電話咨詢.

        7.需要復習的學員.提前預約.繼續免費技術學習.

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