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砂鍋丸子是甘肅菜菜譜之一,以豬肉為制作主料,砂鍋丸子的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬于咸鮮味。砂鍋丸子制作提示:醬油可分次加入鍋中,順一個方向攪上勁用濕淀粉和勻,再加...
啵啵魚選用上好進口龍利魚,含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質,非常容易被人體吸收。其魚肉細嫩勁道,口感爽滑,無腥味,無亂刺,久煮不老,屬于低脂肪,高蛋白,維生素含量...
石鍋菜,簡單的理解就是用石頭做的鍋子做菜。石鍋是由純天然的優質耐火石材專業雕刻而成,造型美觀多樣,質硬,遇熱快,使用時不粘鍋,烹飪的食品美觀且美味。 于制作工藝與原...
醬大骨是由豬大腿骨做成的,有著多方面的養生功效。它的蛋白質含量高于奶粉,其中鐵、鈉等遠遠高于鮮肉,鈣的含量更是遠非其他食物所能比。多喝骨頭湯可減緩衰老。因為人隨著...
道口燒雞是漢族傳統名菜之一,是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,在全國食品中獨占鰲頭,并且譽滿神州,名揚海外。 道口燒雞創始于清順治十八年(公元166...
天上龍肉,地上驢肉,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河南,河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青...
鹵煮牛肉,一種菜名,是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品,是源于內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止...
燒烤培訓項目:烤羊肉串、烤魚、烤蝦、烤豬肉串、烤雞腿、雞翅、烤土豆片、烤青椒、烤蘑菇、烤韭菜等各種蔬菜,烤扇貝、烤豬排、烤羊腿、醬料、肉的腌制方法、碳烤、小料,燒...
土耳其烤肉起源于土耳其首都安卡拉所在的地區。土耳其烤肉的主要原料是牛肉、羊肉或雞肉。在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,最后用一根粗大的鐵棍將...
【海鮮大咖培訓時間】 不限制學習時間,包教包會,學會為止,一般學習1-3天,根據學員接受能力而定。老師手把手教學,學員親手操作。 【海鮮大咖學習內容】 1、海鮮的選購。 2、...
我叫邢月超,今年35歲,我之前開過飯店,干了幾十年了,不過生意一直都是平平...
這是一對遠從山東趕過來學習我們早餐技術的夫婦,學習了三天一起十二種技術,印...
馬良—選擇佰味佳沒有錯! 我叫馬良,今年和女朋友結婚了,想找個工作干,我就...
我叫車文輝,我出生在偏遠的山區,初中畢業后就來到了合肥,很幸運的被一位老板...
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