學員問答

濮陽哪里學牛肉面

牛肉面簡介牛肉面，清淡、爽口、實惠、價廉。而且拉抻起來風情萬象，令無論南方人、北方人還是外國朋友，均感到奇妙無比，不可思議!我們把它視之為面食藝術的造型表演，實...
信陽南京鹽水鴨小吃培訓班

鹽水鴨簡介鹽水鴨又叫桂花鴨，是南京著名的特產，中國地理標志產品。因南京有金陵別稱，故也稱金陵鹽水鴨，久負盛名，至今已有兩千多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了...
油酥燒餅培訓哪里好

油酥燒餅口感松酥掉渣，涼后不塌，不硬;特點是：色澤紅亮，外脆酥，內軟，外觀一層一層環繞。我們通過對產品加工過程中的每個環節進行分解、研究、設定標準，將中華民族的飲食...
鄭州學碳鍋雞/魚到哪里

碳鍋魚/雞在全國流行好幾年了，冬天飯店，夏天的夜市，大街小巷，生意都很火爆。冬季吃了雞、魚可以涮燙蔬菜，邊吃邊取暖，在炎熱的夏天，汗流浹背也痛快!雞肉可食療營養不良...
洛陽諸葛烤魚小吃培訓班

諸葛烤魚是一道漢族傳統名菜，屬于川菜系或湘菜系?？爵~系列為主特色，烤魚、功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產品，分為麻辣、清香兩大系列?？爵~其采用秘制配方，技術精...
鄭州學做紅燜羊肉技術去哪里

紅燜羊肉，起源于祖國中原大地--河南新鄉，紅燜羊肉火鍋作為美食中的精品，其營養價值及健身功能不言而喻。據《本草綱目》中記載：羊肉，性溫味甘，補氣滋陰，暖中補虛，開胃...
鄭州哪里教蓋澆飯技術

蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯，以此類推這樣子...
鄭州學做快餐盒飯去哪學

隨著生活、工作節奏的加快，快餐已成為許多人生活中用餐的選擇，從白領階層到務工人員，不少人都以快餐作為午餐工作餐的選擇。這也使中式快餐業在近幾年成為一個產業在發展，...
鄭州學河南燴面去哪里

河南燴面是我國著名的一種面條，也是河南的特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面...
鄭州哪里有培訓特色火鍋技術

火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食...