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      上街干鍋香辣蝦技術培訓班

      上街干鍋香辣蝦技術培訓班

        干鍋香辣蝦是道色香味俱全的漢族名菜,屬于川菜系。做法簡單,用料不多,味道香辣。主要原料是鮮蝦,是近年來較為流行的一種菜式。湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。

        菜品特色:成品干香溢人,辣而不燥,鮮蝦外殼酥脆,紅亮誘人,入口竄香,口感鮮香。吃后還可加鮮湯同煮配菜,一鍋兩吃真是美哉!

        此為干鍋菜,這個過程不放一滴水,不用擔心會燒焦,鍋子里有油和腌制蝦的腌汁,20分鐘開小火,不會焦的。油能鋪滿整個鍋底就可以了,別放多了,否則會感覺太油膩。如果想縮短腌制時間,那么選用小一點的蝦,腌制時間就能大大縮短。如果喜歡蝦酥爛點的,需要延長燜煮的時間,那么就要時刻注意鍋中情況了,小心不要燒干了。吃的時候,鍋中的蒜頭不要放過哦,經過油泡著高溫燜煮,蒜頭變甜,非常的好吃。

        蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質和魚一樣松軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益。

        【干鍋香辣蝦培訓內容】

        1.鮮蝦的制作方法;

        2.底料的制作方法;

        3.各種材料及配方。

        【干鍋香辣蝦特點與優勢】

        1.干鍋香辣蝦營養豐富,色香味美,風味獨特,深受廣大食客喜愛。

        2.干鍋香辣蝦成品制作講究技巧、火候等,在制作工藝上極為精良,工藝嚴謹,調味講究。成品干香溢人,辣而不燥,鮮蝦外殼酥脆,紅亮誘人,入口竄香,口感鮮香。吃后還可加鮮湯同煮配菜,一鍋兩吃真是美哉!深受廣大消費者喜愛,讓人百吃不厭,流連忘返。

        3.干鍋香辣蝦屬于大眾風味,物美價廉,成本低,利潤大,深受消費者歡迎,制作不受季節限制。

       佰味佳大酬賓,憑此優惠碼均可享受學二送二的活動。優惠碼:baiweijia201810-NLikalh

        學校鄭重承諾:

        1.老師手把手教讓學員親自動手做,時間不限。什么時候學好什么時候走,包教包會,吃住免費。

        2.所有培訓項目全部是真材實料,現場實地培訓。

        3.培訓期間所有的材料由學校負責,不收取學員材料費。

        4.學校一律一次性收費,中途不另收其他任何費用。

        5.學員學回去到家忘了,再來學校學習免費培訓,終身免費技術升級、技術服務,開業老師去指導。

        6.學員來學習要勤動手做,手不能懶,回家才會干,是每個學員回來開店成功,確保學員開店成功。

        7.凡來參加學習者,均可享受國家財政補貼,收費優惠,莫失良機。

        8.來學的時候需要帶個人身份證、日記本、筆和生活小用品,被子不用帶,學校男女宿舍都有,吃住免費。

        9.兩個人來學習,只收一人費用,吃住免費。

        每天培訓時間早上8:30-12:00,下午14:30-18:30。

        兩個人來學習只收一個人的學費,來了讓你先品嘗,滿意了再交費。

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        1.隨到隨學.學習技術.可先品嘗后學習(提前預約).

        2.簽訂正規合同,配方毫無保留,包教會,保障您學到真本事

        3.老師親手操作.學員旁邊觀看.學習.

        4.學員親手操作.師傅旁邊指導.

        5.學員獨立操作整個過程.直到學成.

        6.開業后遇到技術問題可以電話咨詢.

        7.需要復習的學員.提前預約.繼續免費技術學習.

        8.技術創新時.及時通知學員.可免費技術升級.關注餐飲,技術創業,美食。、

        小吃業由于投資小.風險小.回報快,得到人們的注意和經營。但小吃技術的好壞,經驗的深淺,管理的強差,使得有的人日進萬金,有的人血本無歸,人們紛紛思索其中奧秘。這樣各類小吃技術培訓單位如雨后春筍,由于廣告效應使得人們難辨真偽。有人得到真技術和經驗,可以迅速開店致富。有的人認為拿到真技術,可回家盲目開張,可得到的是疑惑和失望。

        鄭州佰味佳小吃培訓學校招生中,佰味佳實行一對一授課,手把手教學,學校免費提供食宿,學校包教會,學不會退還所有費用,歡迎來學校實地參觀學習。

        鄭州佰味佳小吃培訓專業從事小吃科研開發,培訓,咨詢管理與策劃服務,倡導“傳統與時尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念,專注于飲食文化的傳播與推廣,我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創輝煌。

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