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洛陽饸饹面技術培訓班

饸饹面(市面上又稱合羅面)是一種中國漢族的傳統特色面食之一，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(現多用小麥面)放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直...
新鄉就近有河南燴面培訓班嗎

河南燴面，中國十大面條之一，有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面是以優質高筋面粉為原料，輔...
永城就近有臊子面培訓班嗎

【臊子面風味特點】一碗合格的岐山臊子面應該具有面白薄筋光，油汪酸辣香的特點。面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。臊子面在關中地區...
永城山西刀削面技術培訓班

刀削面，是山西的漢族傳統面食，為中國十大面條之一，流行于北方。操作過程：將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟后撈出，加入臊...
平頂山有香辣面培訓班嗎

香辣面是河南新鄉特有的一種面食，以香辣著稱，流行于中國北方地區。味道香辣，鮮香可口。辣椒、蔥切末。將辣椒醬3大匙、辣油1大匙、鹽少許、辣椒末加高湯拌勻即為醬料。面煮...
焦作手搟面技術培訓班

手搟面，面條的制作方法多種多樣，搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。搟出的面條稱手搟面。【手搟面特點】口感筋韌，面香濃郁，營養健康，強身養胃搟面制作...
洛陽就近有雞湯面培訓班嗎

雞湯面最重要的就是雞湯。把雞清理干凈，把雞放到鍋里，倒水直到把雞全部淹沒，大火燒開，然后小火燉1小時即可。燉的時候可根據自己的口味放些大料，蔥段，姜段和花椒等調味品...
洛陽有酸辣面培訓班嗎

酸辣面是四川及云南，湖北襄陽等地著名的漢族小吃。湖北襄陽人俗稱火巷口酸辣面，享譽襄陽40余年。云南酸辣面昭通口味酸辣面，在昆明售賣已有幾十年的歷史，是人民群眾常喜愛...
濮陽雞塊米線技術培訓班

【雞塊米線培訓內容】 1、雞塊的處理; 2、各種配料; 3、雞塊米線的制作。【雞塊米線學習時間】約2天左右，包教包會，不限制學習時間，學會為止。【雞塊米線學習方式】 1、隨到...
焦作熗鍋面技術培訓班

熗鍋面是一道美味可口的漢族面食，屬于魯菜系。流行于華北地區,發源地是山東。蝦米放入溫水中泡軟;黃豆芽洗凈瀝干;小白菜洗凈切段備用;瘦豬肉洗凈切絲放入淡色醬油、淀粉、水腌...