常見問題

焦作揚州炒飯培訓班

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。相傳源于隋朝，后經歷代廚師逐步創新，結合淮揚菜特點，發展而成。廣義的揚州炒飯，品種多，有金裹銀、什錦蛋炒飯及青菜炒飯...
永城就近有麻辣面培訓班嗎

【麻辣面介紹】麻辣面，漢族面食，流行于中國北方地區。味道辛辣，鮮香可口。麻辣面可促進身體生長發育，改善缺鐵性貧血，增強記憶力。芝麻能防止皮膚炎癥，養血護膚，滋補養...
上街一根面小吃培訓班

【一根面介紹】一根面又稱長壽面，長久面等。是宋、元、明、清時期四川成都黃龍溪古鎮著名的漢族傳統名小吃，黃龍溪地處平原，鹿溪河與錦江交匯穿鎮而過，地肥水美，盛產小麥...
三門峽炸醬面小吃培訓班

老北京炸醬面是一道傳統的漢族面食。流行于北京、河北，天津等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及...
鄭州哪里有培訓宮保雞丁技術

宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關，后被清朝山東巡撫...
鄭州學做魚香肉絲技術培訓中心

魚香肉絲是一道特色傳統名菜，以魚香調味而得名。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創制而成。主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異，但多為胡蘿卜、竹筍、辣...
鄭州學麻婆豆腐去哪

麻婆豆腐也稱為陳麻婆豆腐，是四川省地方傳統名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐始創于清代同治年間，由成都萬福橋陳興盛飯鋪老板娘陳劉氏所創。因...
信陽雞塊面培訓班

【雞塊面培訓內容】 1、鹵湯的制作; 2、高湯的制作; 3、調味的過程; 4、雞湯面成品制作。【雞塊面培訓時間】約1-2天左右，包教會，時間不限。【雞塊面培訓方式】 1.采用實踐+理論...
滎陽牛肉米線培訓班

牛肉米線是以牛肉、米線為主材的菜肴名。砂鍋牛肉米線，既能夠保留牛肉的香味，同時還能夠保持米線軟而不爛的特性。【牛肉米線培訓內容】 1、牛肉的處理方法; 2、各種配料的學...
周口有排骨米線培訓班嗎

【面食湯粉系列】佰味佳小吃培訓學校項目：蘭州拉面、排骨米線、牛肉米線、安徽板面、牛肉罩餅、重慶小面、擔擔面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米...