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        擔擔面是四川省著名的漢字傳統面食小吃,據說源于挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面,因而得名。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香...

      • 登封梅菜扣肉培訓班

        梅菜扣肉,也稱為咸燒白,是特色傳統名菜,屬粵菜客家菜,其中以廣東梅州最具代表性(梅菜扣肉的真實出處應該來源于川菜,在四川傳統筵席菜中咸燒白(梅菜扣肉)和甜燒白剛好組成...

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        Bingbing面(漢語拼音:Bingbing min,biang字是一個合字,有多種寫法,均無法輸入電腦,常被代替寫為BingBing面、bingbiang面或彪彪面、冰冰面)是陜西關中特色傳統風味面食,因為制作過程中...

      • 商丘雞排蓋飯培訓班

        【蓋澆飯】 佰味佳小吃培訓蓋澆飯項目:宮保雞丁、魚香肉絲、木須肉、蒜臺肉、香辣土豆絲、麻婆豆腐、杭椒肉片、梅菜扣肉、雞排蓋飯、香辣黃花魚。 【雞排蓋飯培訓內容】 1、米...

      • 漯河陽春面技術培訓班

        陽春面是蘇式湯面的一種,又稱光面、清湯面或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統面食小吃,作為上海、蘇州、揚州、高郵、淮安的一大特色。民間習慣稱陰歷十...

      • 洛陽有三鮮面培訓班嗎

        經典的面食,三鮮面,面食的一種,三鮮面面條手工做法與一般手工不同,師傅在面板上方的墻上掏洞,將搟面杖的一端放在洞里,另一端用來壓面,所做的面條入口有質感。主要以蝦...

      • 鞏義宜賓燃面學習

        燃面是四川省宜賓地區最具特色的特色傳統名小吃之一。原名敘府燃面,舊稱油條面,因其油重無水,點火即燃,故名燃面。燃面小吃選用當地優質水面條為主料,以宜賓碎米芽菜、小...

      • 新密剁椒魚頭學習

        剁椒魚頭的出處,據說可以追溯到清代雍正年間,反清文人黃宗憲因文忌文字獄而出逃。 路上途經湖南的一個小鄉村,借住在一個貧苦的農戶家。農夫從池塘中捕回一條胖頭魚,農婦便...

      • 信陽可樂雞翅小吃培訓班

        可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴,可樂雞翅是以雞翅和可樂為主料制作而成的美食??蓸冯u翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞翅嫩滑、咸甜適中的特點。 【可樂雞翅培訓內容】 1、雞...

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        咖喱雞肉是一道美食,主要材料有土豆、雞肉(根據個人口味調整)、洋蔥等,輔料有油適量、鹽適量、咖喱、胡蘿卜等??о?也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見于印度菜、...

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        我叫邢月超,今年35歲,我之前開過飯店,干了幾十年了,不過生意一直都是平平...

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      • 王新軍"

        這是一對遠從山東趕過來學習我們早餐技術的夫婦,學習了三天一起十二種技術,印...

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      • 馬良夫婦"

        馬良—選擇佰味佳沒有錯! 我叫馬良,今年和女朋友結婚了,想找個工作干,我就...

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      • 車文輝"

        我叫車文輝,我出生在偏遠的山區,初中畢業后就來到了合肥,很幸運的被一位老板...

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