常見問題

項城學酸辣粉

酸辣粉是重慶、四川城鄉間廣為流傳的傳統名小吃之一。由于價廉物美、口味獨特，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是麻、辣、鮮、香、酸，且油而不膩。酸辣粉，系純天然綠色...
南陽黃燜雞米飯小吃培訓班

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東省濟南市的漢族傳統名吃，屬于魯菜系。始于濟南名店吉玲園。該小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁...
鄭州土豆粉技術傳授

土豆粉是一種著名的漢族小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸...
鄭州肉炒面培訓中心

【肉炒面培訓內容】 1、各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧; 2、配菜方法及各種菜的制作方法; 3、各種材料及配方。【肉炒面特點】 1、肉炒面營養豐富，色香味美，風味獨特...
新鄭有素炒面培訓班嗎

【素炒面培訓內容】 1、各種青菜的處理方法; 2、配菜方法及各種菜的制作方法; 3、各種材料及配方。【素炒面特點】 1、素炒面營養豐富，色香味美，風味獨特，深受廣大食客喜愛。...
濟源疙瘩湯技術培訓班

【疙瘩湯培訓內容】 1、湯料的制作方法; 2、底料的制作方法; 3、各種材料及配方。【疙瘩湯特點】 1、疙瘩湯營養豐富，色香味美，風味獨特，深受廣大食客喜愛。 2、疙瘩湯選料嚴謹...
平頂山有香辣面培訓班嗎

香辣面是河南新鄉特有的一種面食，以香辣著稱，流行于中國北方地區。味道香辣，鮮香可口。辣椒、蔥切末。將辣椒醬3大匙、辣油1大匙、鹽少許、辣椒末加高湯拌勻即為醬料。面煮...
焦作手搟面技術培訓班

手搟面，面條的制作方法多種多樣，搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。搟出的面條稱手搟面。【手搟面特點】口感筋韌，面香濃郁，營養健康，強身養胃搟面制作...
洛陽就近有雞湯面培訓班嗎

雞湯面最重要的就是雞湯。把雞清理干凈，把雞放到鍋里，倒水直到把雞全部淹沒，大火燒開，然后小火燉1小時即可。燉的時候可根據自己的口味放些大料，蔥段，姜段和花椒等調味品...
洛陽有酸辣面培訓班嗎

酸辣面是四川及云南，湖北襄陽等地著名的漢族小吃。湖北襄陽人俗稱火巷口酸辣面，享譽襄陽40余年。云南酸辣面昭通口味酸辣面，在昆明售賣已有幾十年的歷史，是人民群眾常喜愛...