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      上街缽缽雞培訓班

      上街缽缽雞培訓班

        缽缽雞食用方便,而且味道特色鮮美,價格平易近人。缽缽雞是成都最近幾年非常流行的特色小吃,一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞冷鍋串串香有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃湯面時配以缽缽雞,別具風格。

        實操內容1. 講述缽缽雞 冷鍋串串香的背景來源及發展史。

        2. 帶領制作缽缽雞 冷鍋串串香的全部制作流程。

        3. 店面經營器具、設備的配制及使用。

        4. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

        5. 湯料、搭配串串、紅油、味碟的制作。

        6. 其他配料的選材及加工方法。

        7. 原料的保存及用具的保養。

        8. 店面經營的選址原則、采購途徑。

        9. 店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。

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        佰味佳鄭重承諾:

        1.老師手把手教讓學員親自動手做,時間不限。什么時候學好什么時候走,包教包會,吃住免費。

        2.所有培訓項目全部是真材實料,現場實地培訓。

        3.培訓期間所有的材料由學校負責,不收取學員材料費。

        4.學校一律一次性收費,中途不另收其他任何費用。

        5.學員學回去到家忘了,再來學校學習免費培訓,終身免費技術升級、技術服務,開業老師去指導。

        6.學員來學習要勤動手做,手不能懶,回家才會干,是每個學員回來開店成功,確保學員開店成功。

        7.凡來參加學習者,均可享受國家財政補貼,收費優惠,莫失良機。

        8.來學的時候需要帶個人身份證、日記本、筆和生活小用品,被子不用帶,學校男女宿舍都有,吃住免費。

        9.兩個人來學習,只收一人費用,吃住免費。

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        1.隨到隨學.學習技術.可先品嘗后學習(提前預約).

        2.簽訂正規合同,配方毫無保留,包教會,保障您學到真本事

        3.老師親手操作.學員旁邊觀看.學習.

        4.學員親手操作.師傅旁邊指導.

        5.學員獨立操作整個過程.直到學成.

        6.開業后遇到技術問題可以電話咨詢.

        7.需要復習的學員.提前預約.繼續免費技術學習.

        8.技術創新時.及時通知學員.可免費技術升級.關注餐飲,技術創業,美食。

        培 訓 內 容

        1粉面系列

        熱干面、涼面、炸醬面、花色面、餛飩、湖南米粉、湯粉

        2包子系列

        饅頭、花卷、鮮肉大包、醬肉大包、腌菜包、三丁大包、豆沙包、糖三角

        3小點系列

        小籠包、湯包、汽水包、水煎包、燒梅、蒸餃、鍋貼餃子、韭菜盒子

        4煎炸系列

        油條、歡喜坨(麻元)、面窩、油糍、雞冠餃、南瓜餅

        5羹粥系列

        豆漿、豆腐腦、糊米酒、清酒、蛋酒、小元米酒、大米粥、赤豆粥、八寶粥等

        6豆皮系列

        三鮮豆皮、蛋光豆皮、鮮肉豆皮、牛肉豆皮

        7香餅系列

        千層餅、蔥油餅、餡餅等

        8自選品種

        春卷、油香、糖糍粑、鹽糍粑、黃金餅、糯米雞、面發糕、米發糕、玉米面發糕、米粑、麻花、糯米包油條、糊湯粉

        我們的優勢:

        1.結業安排優勢:

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        2、公司實力優勢:

        本公司是河南省實力、技術專業的小吃培訓公司,每個項目均由專業老師親手教學,師資力量雄厚,公司實行一對一教學,理論與實踐相結合,以學員親手操練為主要模式,確保每個學員都能掌握到核心技術,學會為止。

        3、公司培訓技師均是高級廚師出身

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