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      鶴壁就近有土耳其烤肉培訓班嗎

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        土耳其烤肉是利用十余種調料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉式烤肉機,電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中??救馄漭^大特點是快速現場制作,可視性強,邊轉邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養均衡,其醬紅肉色,香氣四溢的烤肉柱,令聞者口水欲出,食者口味留香。容易被國人接受認同的口味和低廉的價格符合中國人的消費水平。

        實操內容1.土耳其烤肉、薄餅機、電餅鐺等設備使用及技巧。

        2.土耳其烤肉腌制配方及實際操作。

        3.肉夾饃的制作,卷餅的制作,烤肉漢堡的制作及練習。

        4.臘肉汁及配料的配制。

        5.土耳其拌飯的制作。

        6.香濃骨湯的配方及制作。

        7.獨立完成各產品的制作,反復熟練操作。

        8.土耳其烤肉系列的經營方法與技巧。
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