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      • 三門峽就近有四川冒菜培訓班嗎

        冒菜是成都的特色,就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里,碗里要提前調好各種佐料,順便再舀一勺湯汁顧名曰冒...

      • 登封就近有北京糖葫蘆培訓班嗎

        老北京冰糖葫蘆是以優質山楂為原料,配以鮮果、干果、餡料、外裹料等制成多種口味的冰糖葫蘆。不放任何添加劑,從而保持了山楂和糖的天然香味?,F沾現賣、保持新鮮。銷售時糯...

      • 新鄉精品鹵菜培訓班

        特色鹵肉又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國最普遍,多以紅鹵為主。 鹵肉主要以香...

      • 濮陽有刀削面培訓班嗎

        山西刀削面簡介 山西是面食之鄉,面食種類繁多,其中以刀削面最為有名,可謂面食之王,它有內虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點。刀削面全憑刀削,因此得名,用刀削出的面葉,...

      • 鄭州學特色砂鍋到哪里學

        砂鍋系列集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙、鮮嫩、味美,集多種營養于一鍋,是一種不可多得的烹調方式。砂鍋屬于陶制炊具,在我國已有5000多年歷史。砂鍋本身...

      • 鞏義精品涼菜技術培訓班

        精品涼菜,在飲食業俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格,拼擺技術性強的菜肴,食用時數都是吃涼的,稱之為涼菜。涼菜切配的主要原料大部分是熟料,因此這與熱菜烹調方法有著截...

      • 焦作有干鍋系列培訓班嗎

        干鍋是川菜系列之一,其在干鍋菜的基礎上,經過長時間的實制、研究、改進、創新、研制而成,改變了傳統的做法。干鍋從就餐形式上加以改進,與火鍋巧妙結合。做好的蝦蟹鍋以干...

      • 許昌就近有家常小炒培訓班嗎

        現代人工作壓力大,生活節奏快,特別是都市上班族、務工人員在外吃盒飯、快餐的重要消費群體,特色小炒爆的主要原因是人們消費觀念的轉變。人們飲食方面更追求健康、時尚、休...

      • 濟源有蘭州拉面培訓班嗎

        蘭州拉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是中國十大面條之一,是甘肅省蘭州地區的清真風味小吃。它以湯鏡者清,肉爛者香,面細者精的獨特風味和一清二白三紅四綠五黃,一清(湯清)、二...

      • 焦作有鹵肉熟食培訓班嗎

        特色鹵肉又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國最普遍,多以紅鹵為主。 鹵肉主要以香...

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        我叫邢月超,今年35歲,我之前開過飯店,干了幾十年了,不過生意一直都是平平...

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      • 王新軍"

        這是一對遠從山東趕過來學習我們早餐技術的夫婦,學習了三天一起十二種技術,印...

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      • 馬良夫婦"

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      • 車文輝"

        我叫車文輝,我出生在偏遠的山區,初中畢業后就來到了合肥,很幸運的被一位老板...

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