階段課程 |
學習內容 |
階段目標 |
在線答疑 |
第一階段 |
1.理論學習:技術講解,原料認識,材料性質。包括原材料的選擇,采購及口味變換等。
2.配方配料:項目詳細的配方配料,精確到克,由師傅批解,學員詳細記錄。 |
1.示范講解:師傅手把手一對一的給每個學員講解示范,操作的流程,學員初步親自練習。
2.學員對項目有個比較全面的了解,對開店有比較詳細的認識。 |
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第二階段 |
1食材的預處理的過程和方法,布丁的調制方法,手法和制作過程的控制。
2.學員在老師指導下反復操作練習。
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1.學員掌握全部的布丁系列的操作流程、配方步驟。
2.師傅詳細答疑學員在操作過程中遇到的各種問題,并使得學員掌握全套技術。 |
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第三階段 |
1.學員親自做出布丁系列成品供師傅驗收。
2.師傅對成品進行品鑒,并指導。 |
1.學員能夠達到獨立操作開店的標準。
2.驗收合格,領取師傅名片以便于開店過程中的技術升級和指導,可以畢業。 |
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學習時間 |
需要3-5天,根據個人接受情況而定,直到你學會為止,沒有最終的時間限制。 |
最新優惠 |
1.學二送二,當天報名報銷路費;
2.每月前五十名報名學員享受免費申請再學習一個1000元項目;
3.一人報名,可兩人同時學習;
4.一次性收費,學費全按官網報價,中間不再收任何費用,入學即簽訂正規合同;
5.學習期間,包教包會,管吃管住【不收任何住宿費】。 |
開店指導 |
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面pop、店面燈箱;
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃;
3.根據個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避; |